Descriere
Chiuveta inox este special concepută pentru a face față activităților intense din bucătăria unui restaurant, fast food, cantina, etc., iar designul ergonomic oferă confortul necesar în timpul utilizării.
- Spălatorul reprezinta unul din cele mai importante echipamente dintr-o bucatarie profesionala.
- Pentru blatul de lucru folosim inox de cea mai buna calitate, AISI 304 (inox alimentar).
- Datorita faptului ca este fabricat din inox, murdaria si grasimile aflate pe spălător pot fi spalate foarte usor, cu un detergent de vase, iar uscarea urmelor de apa se face rapid cu un prosop sau o carpa uscata.
- Picioarele sunt realizate din profil inox rectangular 400x400 mm si sunt reglabile pe inaltime, ceea ce ofera o stabilitate mai mare si iti vin in ajutor daca podeaua este inclinata, facilitand asezarea mesei de lucru in plan drept si compensand orice denivelari ale podelei.
- Marginile sunt rotunjite pentru a preveni accidentare.
- Chiuveta Ideal Inox prezinta rebord pentru a preveni scurgerea lichidelor si stropirea peretilor.
- Intrucat este fabricat din cel mai bun inox, spalatorul poate fi folosita si in spital, cabinet medical, laborator, etc.
De ce trebuie sa ai un spalator profesional pentru legume si altul pentru carne in bucataria restaurantului?
Este important să ai un spălator pentru legume și unul pentru carne în bucataria restaurantului pentru a preveni contaminarea încrucișată a alimentelor și a reduce riscul de îmbolnăvire a clienților.
Carnea crudă poate fi contaminată cu bacterii periculoase, cum ar fi E. coli și Salmonella, care pot provoca boli grave. Aceste bacterii pot fi transmise de la carne la alte alimente prin intermediul uneltelor și suprafețelor de lucru. Prin urmare, este important să ai un spălator dedicat pentru carne pentru a preveni contaminarea încrucișată cu alte alimente.
La fel, legumele și fructele crude pot fi, de asemenea, contaminate cu bacterii periculoase, cum ar fi Salmonella și Listeria, care pot provoca boli alimentare. Din nou, este important să ai un spălator dedicat pentru legume și fructe pentru a preveni contaminarea încrucișată cu alte alimente.
De ce să optezi pentru un spalător realizat la matriță?
Există câteva avantaje ale chiuvetelor realizate la matrită (presă hidraulică), comparativ cu cele realizate manual. Iată câteva dintre acestea:
-
Uniformitate: Chiuvetele realizate la matrită sunt fabricate cu ajutorul unor matrite de precizie, ceea ce garantează uniformitatea dimensiunilor și a formei acestora. În cazul chiuvetelor realizate manual, există riscul ca acestea să varieze în dimensiuni și formă.
-
Durabilitate: Chiuvetele realizate la matrită sunt fabricate din materiale mai groase și mai rezistente decât cele realizate manual, astfel încât acestea să poată rezista la uzura zilnică și la impactul diferitelor obiecte.
-
Mai puține deformări: Chiuvetele realizate la matrită sunt mai puțin predispuse la deformare sau la zgâriere în timpul folosirii, în comparație cu cele realizate manual, deoarece grosimea uniformă a materialului asigură o mai mare rezistență.
-
Rezistentă la coroziune: Chiuvetele realizate la matrită sunt mai puțin predispuse la coroziune decât cuvele realizate manual care sunt sudate, iar în punctele de sudură poate apărea rugina.
Spalator inox 2 cuve, Ideal Inox, 1400x700x850, AISI 304, este disponibila si pe site-ul de achizitii publice e-licitatie.ro / SEAP
Ideal Inox: producator si distribuitor direct de utilaje alimentare profesionale cu peste 14 ani experienta
IDEAL INOX are ca obiect de activitate producerea si distribuirea utilajelor alimentare profesionale (tip Ho.Re.Ca) pentru hoteluri, restaurante, catering, cofetarii, pizzerii, patiserii, cafenele, baruri, macelarii, carmangerii, magazine alimentare, spalatorii, spitale, etc.
Oferim produse de cea mai buna calitate și prezentarea unor propuneri proiectate (3D) cu solutii ideale de utilare, respectând cele mai riguroase norme de flux tehnologic și igienă, astfel încat fiecare echipament sa satisfacă nevoia clientului.
