Rulota fast food, o afacere cu mici investitii!

In ultimii ani datorita festivalurilor gastronomice, precum si a concertelor organizate in Romania, fast-food-ul pe roti a luat amploare. 
In prezent, rulotele cu mancare nu le mai intalnim decat la festivaluri, ci si pe langa cladiri de birouri, parcuri, universitati, scoli, piete.
Avantajele pe care le ofera o rulota fast food

►Costurile sunt mult mai reduse pentru dotarea unei rulote tip fast food, in comparatie cu un restaurant. 

►Poti avea locatia perfecta. Intrucat detii o afacere pe roti, aceasta poate fi reamplasata pana vei gasi un vad commercial care sa satisfaca asteptarile tale. Trebuie mentionat faptul ca locul amplasarii rulotei fast food este unul dintre factorii care contribuie la succesul afacerii tale. 
►Rulota este un panou publicitar in miscare. Daca ti-ai personalizat rulota cu brandul tau, in momentul în care te deplasezi iti faci cunoscute atat preparatele, cat si marca. 
►Dotrea cu echipamente HoReCa este minima, avand in vedere spatiul redus de care dispui, precum si numarul redus de preparate.
►Adaptarea meniului in functie de solicitarile clientilor.
►Nu ai nevoie de multi angajati. In general, acest tip de afacere nu necesita mai mult de 2 angajati.
 

Aspecte de care trebuie sa tii cont:

• Clientii comanda si servesc preparatele tale in exteriorul rulotei, astfel ca sunt expusi conditiilor meteo. Prin urmare, vanzarile pot varia în functia intemperiile atmosferice.
• Pentru a aduce un plus de confort clientilor, poti folosi o copertina, iar în perioada rece poti utiliza si un sistem de incalzire.
• In functie de preparatele pe care vrei sa le comercializezi se stabileste necesarul de echipamente profesionale pentru dotarea rulotei fast food. 

Mai jos iti vom prezenta, in linii mari, echipamentele profesionale pe care le poti utiliza pentru dotarea unei rulote tip fast food.

Daca intentionezi sa vinzi burgeri, iti vom prezenta un set standard de echipament fast food pentru rulota fast food:

1.    FRITEUZA PROFESIONALA 
2.    APARAT MENTINUT CARTOFII LA CALD
3.    GRATAR PROFESIONAL
4.    VITRINA RECE PENTRU INGREDIENTE
5.    SPLATOR INOX CU 1 CUVA SAU 2 CUVE
6.    MASA FRIGORIFICA INOX CU 2 USI SAU CU 3 USI
7.    FRIGIDER PREZENTARE BAUTURI
8.    HOTA PROFESIONALA INOX
9.    MOTOR INCORPORABIL HOTA
 

Daca intentionezi sa vinzi preparate la gratar si rotisor, iti vom prezenta un set standard de echipament fast food pentru rulota fast food:

1.    FRITEUZA PROFESIONALA 
2.    APARAT MENTINUT CARTOFII LA CALD
3.    GRATAR PROFESIONAL
4.    ROTISOR PROFESIONAL 
5.    SPLATOR INOX CU 1 CUVA SAU 2 CUVE
6.    MASA FRIGORIFICA INOX CU 2 USI SAU CU 3 USI
7.    FRIGIDER PREZENTARE BAUTURI
8.    HOTA PROFESIONALA INOX
9.    MOTOR INCORPORABIL HOTA

Daca intentionezi sa vinzi clatite sau waffles, iti vom prezenta un set standard de echipamente profesionale pentru rulota fast food:

1. 1. APARAT WAFFLE / APARAT CLATITE
2. 2. VITRINA RECE PENTRU INGREDIENTE
3. 3. SPLATOR INOX CU 1 CUVA 
   4. MASA FRIGORIFICA INOX CU 2 USI SAU CU 3 USI
   5. FRIGIDER PREZENTARE BAUTURI
   6.  HOTA PROFESIONALA INOX
   7.  MOTOR INCORPORABIL HOTA

Daca nu detii o rulota, iti recomandam sa apelezi la o firma specializata in constructia acesteia precum RULOTE MURES ( www.rulote-mures.ro ). Societatea RULOTE MURES are ca obiect de activitate comercializarea, proiectarea si executarea rulotelor comerciale sau a remorcilor comerciale pentru orice tip de afacere pe roti. Pe pagina de facebook ( https://www.facebook.com/RuloteMures/ ) poti vizualiza imagini cu rulotele construite.