Friteuze
Prajirea in friteuza electrica sau in friteuza pe gaz este o metoda de preparare ulilizata pentru a gatit alimente proaspete sau congelate, precum: pui prajit, cartofi prajiti, cipsuri de cartofi, snitel. Procesul de prajire implica scufundarea alimentelor in ulei fierbinte.
Folosirea unei friteuze profesionale trebuie sa fie simpla: pui ulei in cuva, pornesti caldura si apoi introduci alimentele.
Friteuzele profesionale din LINIA 930 oferite de Ideal Inox sunt dotate cu robinet de golire, necesar datorită capacităţii lor mari.