Vitrina rece cu capacitate de 6 tavi tip GN 1/3 reprezintă o soluție inovatoare și eficientă pentru păstrarea ingredientelor utilizate în prepararea mâncărurilor precum pizza, shaorma și salate, într-o gamă variată de afaceri, cum ar fi shaormerii, restaurante și pizzerii. Echipată cu caracteristici moderne și construită din oțel inoxidabil, această vitrină oferă o serie de beneficii esențiale pentru gestionarea eficientă a ingredientelor alimentare.

Capacitatea și Dimensiunile:

Cu o dimensiune de 1500x395x435 mm (lungime x lățime x înălțime), vitrina dispune de suficient spațiu pentru a găzdui 6 tăvi GN 1/3. Această capacitate generoasă face posibilă organizarea ingredientelor într-un mod ordonat și ușor accesibil. Este posibil să înlocuiți o tavă tip gastronom 1/3 cu un număr diferit de tăvi de dimensiuni mai mici, cum ar fi tăvi tip gastronom 1/6 sau 1/9, în funcție de necesitățile dvs. Aceasta poate fi o abordare practică în gestionarea spațiului din vitrina rece sau în organizarea ingredientelor într-un mod mai eficient. Alegerea dintre utilizarea mai multor tăvi de dimensiuni mai mici sau a unei tăvi mai mari depinde de tipul de alimente pe care le stocați și de modul în care doriți să le organizați.

De exemplu, dacă aveți mai multe ingrediente diferite care trebuie să fie la îndemână, tăvile mai mici de 1/6 sau 1/9 ar putea fi mai potrivite, deoarece vă permit să separați ingredientele în compartimente individuale. Aceasta poate facilita accesul rapid și organizarea mai eficientă a ingredientelor.

Pe de altă parte, dacă aveți nevoie să păstrați o cantitate mai mare dintr-un anumit ingredient sau să creați porții mai mari, o tavă mai mare de 1/3 ar putea fi preferabilă.

În cele din urmă, alegerea depinde de nevoile specifice ale afacerii dumneavoastră și de modul în care doriți să organizați ingredientele în vitrina rece pentru a maximiza eficiența și accesibilitatea.

Construcție din Oțel Inoxidabil:

Vitrina este fabricată din oțel inoxidabil, un material recunoscut pentru durabilitatea sa, rezistența la coroziune și ușurința în curățare. Acest aspect este deosebit de important în medii aglomerate și agitate, cum ar fi bucătăriile de restaurant.

Control Avansat al Temperaturii:

Controlul electronic al temperaturii asigură că ingredientele sunt păstrate în condiții optime de frig pentru a menține prospetimea și siguranța alimentelor. Gama de temperaturi cuprinsă între +2°C și +10°C este ideală pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și a menține calitatea ingredientelor înainte de preparare.

Versatilitate și Aplicabilitate:

Datorită capacității sale generoase și a caracteristicilor sale avansate, această vitrină rece este ideală pentru diverse tipuri de afaceri din industria alimentară. De la shaormerii la restaurante și pizzerii, aceasta poate fi utilizată pentru a stoca și expune ingredientele esențiale într-un mod care să faciliteze procesul de preparare a mâncărurilor.

În concluzie, vitrina rece Ideal Inox cu capacitate de 6 GN 1/3 reprezintă o soluție excelentă pentru gestionarea eficientă a ingredientelor într-o gamă variată de afaceri din industria alimentară. Cu caracteristici precum controlul electronic al temperaturii, funcția de decongelare și evaporarea automată, precum și construcția durabilă din oțel inoxidabil, această vitrină contribuie la menținerea calității și siguranței alimentelor, făcând procesul de preparare mai eficient și mai igienic.